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いつも四国味遍路88屋丸の内店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。


◆◇ 四国味遍路88屋 丸の内店で愛媛・砥部焼の歴史を味わう◆◇

四国味遍路88屋丸の内店では、愛媛県・砥部町の伝統工芸品「砥部焼」のお皿を用いたお料理もご提供しています。

砥部焼は、江戸時代にこの地の陶工たちが、砥石のくずを原料に器を作り、豊富な松の木を燃料に登窯で焼いたことが始まりとされています。
その歴史は約250年にわたり受け継がれ、現在もその伝統が生かされています。
砥部焼は、昭和51（1976）年に国から伝統的工芸品の指定を受け、平成17（2005）年には愛媛県の無形文化財にも指定されました。
白磁、染付作品、青磁、天目（鉄釉）の四種類があり、いずれも地元で採れる陶石を原料にして作られています。
そのデザインは実用性を重視しつつも現代性を兼ね備えており、全国に多くのファンがいます。

当店では、お通しの「じゃこ天」皿に使う器、また名物の「豪快！88屋盛り」にもこの砥部焼のお皿を使用させて頂いております。
愛媛の自然と文化が息づくこの器が、料理の魅力をさらに引き立て、特別な食体験を提供します。
さらに、88屋のお店のSHOPカードにも砥部焼の魅力を紹介させていただいています。

最近では、若い陶芸家による革新的な作品も登場しており、砥部焼の伝統的な手仕事の味わいと新しいデザインが共存する産地として注目されています。
ぜひ、砥部焼を使用した器でお料理をお楽しみいただき、愛媛県および砥部町の文化を感じてください。

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◆2024年 各種宴会・ご予約受付中◆
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136028/party/

少人数から団体・グループ利用まで心温まるお料理＆飲み放題付プランをご提供。
お一人様5000円(税込5500円)からの飲み放題付プランで、みんなで笑い合い、思い出を共有しませんか？(2名様～ご利用OK)

テーブル席：完全個室(12名～16名)・半個室(10名～12名)も各1室限定でご用意しております。
完全個室にはTVモニター完備(無料)
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136028/table/
完全個室・半個室はお早目のご予約をお勧めいたします。

皆様お好みのスタイルで、特別なひとときをお過ごしください。
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◆ご予約は24時間受付可能のWEBご予約を是非ご利用ください◆
リアルタイムの空席情報がご確認可能となりました。
食べログ予約システムをご利用ください。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136028/
※平日15時～17時は店舗休業･スタッフ休憩時間のため、お電話がつながりにくい場合がございます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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