四国・愛媛の魅力をあらためて地元の人たちに気づいて欲しい
そんな想いで展開しているのが、フードサービス事業（愛媛）です。

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  しまなみ海道の絶景を眺めながら食事が楽しめるレストラン。地産地消をコンセプトにし、地元・愛媛産の素材にとことんこだわったヘルシー料理に加えて、シェフオリジナルのスイーツも人気。

  〒794-0001 ◎愛媛県今治市砂場町2-8-1 サンライズ糸山

  TEL・FAX

  0898-41-3324

  営業時間

  AM7:00～PM9:30(オーダーストップPM9:00)

  定休日

  無休

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  本場香川で修業をした職人が、厳選した小麦粉を使って麺を手打ちする本格讃岐うどんの店。清潔感のある店内とリーズナブルな価格も魅力です。

  〒799-1371 愛媛県西条市周布６９４−３

  TEL・FAX

  0898-64-0033

  営業時間

  【月･水･木】11:00～15:00、【金･土･日】11:00~20:00

  定休日

  火曜日

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  用意したおかずは、すべて地元の食材を使った手づくり。食材をその場で焼く「網焼きコーナー」など、他店にはない試みにも続々と挑戦しています。

  〒793-0035 愛媛県西条市福武甲４５６−２

  TEL・FAX

  0897-53-1367

  営業時間

  10：00～22：00

  定休日

  無休
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  村上水軍博物館内のミュージアムショップ＆カフェとして2017年にオープンした「JiBaカフェ能島」。積み重ねてきた知見を活かし「来場者に地場の良さを伝えたい、地元の人に活躍してもらいたい」との思いで運営しています。

  〒794-2203 愛媛県今治市宮窪町宮窪１２８５

  TEL・FAX

  0897-86-2021

  営業時間

  9：00～17：00

  定休日

  月曜（博物館休館日）
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  安さとボリュームは当たり前。そこに工夫と惜しまぬ手間暇を加え、毎日通っても飽きないメニュー作りを心がけている。子育て真っ只中の世代も働きやすい環境で、若いスタッフが多い。長期休暇明けに「このせんざんきが食べたかった！」と訪れてくれる学生のひと言が、新たな取り組みへの原動力となる。

  〒794-8555 愛媛県今治市いこいの丘1-3

  TEL・0898-52-8110

  FAX・0898-52-9041

  営業時間・定休日

  大学カレンダーによる